2006年02月26日22:19
気になっていたおざぶとんを、先週初めて食べて、私の料理魂に火がつきました。めぐみオリジナルのおざぶとん、つくってみました。
今日のこだわりは、薬味。大葉、きざみのり、ゆず胡椒。酒飲みバージョンです。
おざぶとん、つくってみました≫
カテゴリー │つぶやき
気になっていたおざぶとんを、先週初めて食べて、私の料理魂に火がつきました。めぐみオリジナルのおざぶとん、つくってみました。今日のこだわりは、薬味。大葉、きざみのり、ゆず胡椒。酒飲みバージョンです。
この記事へのコメント
すごく美味しそうです。
で、その薬味の下に輝いているのは何と何でしょう？
食べてみたい！
で、その薬味の下に輝いているのは何と何でしょう？
食べてみたい！
Posted by りっと at 2006年02月26日 22:48
りっとさん。こんばんは。
おざぶとんの基本は、豆腐プラスかき揚げ。
今日は豆腐は薄味で煮て、その上にお惣菜の精進揚げを置き、
あんかけをかけました。
安くて、ボリュームがあり、おいしいです。
ご飯のおかずにもいいよ。
おざぶとんの基本は、豆腐プラスかき揚げ。
今日は豆腐は薄味で煮て、その上にお惣菜の精進揚げを置き、
あんかけをかけました。
安くて、ボリュームがあり、おいしいです。
ご飯のおかずにもいいよ。
Posted by めぐみ at 2006年02月26日 23:12
美味しそうですねぇ・・・
“ゆず胡椒”がいいなぁ
ちなみにお豆腐は、湯豆腐でもOKでしょうかぁ？
“ゆず胡椒”がいいなぁ
ちなみにお豆腐は、湯豆腐でもOKでしょうかぁ？
Posted by takavy at 2006年02月27日 00:11
もちろん、湯豆腐でOKだと思います。
といっても、きちんとしたレシピ知らないのだ。
その人の味でいいじゃないのかな。
といっても、きちんとしたレシピ知らないのだ。
その人の味でいいじゃないのかな。
Posted by 魔女っ子 at 2006年02月27日 00:30
