北遠のしいたけ

森林の現状を知る勉強会に参加。
新浜松市になって、森林面積は約45倍となり、市全体の面積の68％が森林となった。森林・林業には多くの課題があるが、しっかり考えていきたい。
帰りに水窪のしいたけをいただく。森のめぐみは肉厚でおいしそう。やっぱりバター焼きかな。